L’olivier, Olea europea, est un arbre originaire de la Méditerranée, un joyau thérapeutique pour sa richesse en nutriments et en ingrédients bioactifs. Si la plante se distingue surtout par son fruit, la feuille est également connue pour ses effets bénéfiques sur la santé. L’utilisation des olives et de l’huile d’olive à des fins médicinales remonte à des milliers d’années, comme ...